美國阿拉斯加數十億只雪蟹餓死：原因讓人唏噓 氣候變暖所致

時間：2023年10月24日 09:06:48 中財網

　　10月24日消息，美國國家海洋和大氣管理局的一項研究發現，白令海東部的海洋熱浪導致大量雪蟹死于饑餓。

　　該研究稱，雪蟹是冷水物種，絕大多數生活在水溫低于2攝氏度的地區。

　　溫暖的海水會對雪蟹的新陳代謝造成嚴重破壞，并增加它們的飲食需求。高溫破壞了白令海的大部分食物網，雪蟹難以覓食生存。

　　雪蟹的主要產地在澳大利亞西南部，蟹殼顏色比較淡，比較軟，而肉厚膏肥，可謂是皮薄餡大。

　　活雪蟹新鮮煮制的蟹肉特別甜美，也便于制作，蒸煮燜都很適合。雪蟹生活在水溫較低的海域，體型較大，足長而肉質豐滿。

　　市場常見的雪蟹品種有北太平洋雪蟹和北大西洋雪蟹兩種。雪蟹有美容養顏、 調節免疫、減肥瘦身的效果。